糖尿病 ケーキ [糖尿病 ケーキ]
糖尿病 ケーキ
石川県の洋菓子店で
低糖質のケーキ、低カロリーのケーキが
考案されたとのこと。
これ、天然甘味料の「ラカンカ」を
使用しているので食べてもほぼ１００％
体外へ排出されるそうです。
で、ショートケーキ１個分のカロリーは
１２４キロカロリー。
普通のケーキの３分の１だそうです。
開発のきっかけは糖尿病患者さんから
糖質を気にせずに食べられるケーキがないか
相談されたこと。
実際に依頼した１型糖尿病患者さんが
このケーキを食べても血糖値に
問題は生じなかったそうです。
通販してないのかなぁ？？？
堀田洋菓子店のホームページはこちら
